茅台们不在乎年轻人爱不爱喝酒了,但有人非常在乎(2)

中新看点 2020-09-30 19:13:46

2019年,德国德累斯顿工业大学牵头了一项研究,并在《柳叶刀》杂志上发表报告称,与30年前相比,全球的酒精消费量显著增加。并且,在很大程度上要归因于中国和印度的饮酒消费增加。

今年,9月9日,国内CBNData发布《2020年轻人群酒水消费洞察报告》。报告显示,年轻人并不是不爱喝酒了,相反,喝酒的年轻人正在变多,喝的酒种也变多了。从消费人数和人均消费水平来看 90/95后消费者皆呈现增长趋势,年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。

这个世界变得越来越爱饮酒了!年轻人依然在喝,只不过是喝传统白酒喝得少了。

茅台们不在乎年轻人爱不爱喝酒了,但有人非常在乎

同时,CBNData调查也发现,利口化的酒种在年轻人群占据主导地位。比如说甜口的果味酒就帮助白酒品类吸引到了不少90/95后年轻人。

江小白的“果立方”,是一个把中国白酒与水果元素完美结合的例子。作为果味风潮先驱者,江小白不断摸索年轻人的口感喜好,从2012年的40低度酒和混饮开始,逐步推出了25度的拾人饮,后面又推出了度数更低的蜜桃味产品,一年突破百万箱。

到今年9月,又推出了度数下探到15度的“果立方”系列产品,有白葡萄味、卡曼橘、青梅这些口味,直接把中国白酒的可接收门槛拉到了鸡尾酒的门槛。酸甜各半,加冰更爽,品牌调性还有那么一点点时尚,许多年轻人喝了之后,欲罢不能。

试想,如果是烧刀子、闷倒驴、好村长这种调性的酒,会有这样的效果吗?

对于年轻人们来说,酒的传统意义已经被推翻——酒可以不是酒精,但可以是酒饮;喝酒不是为买醉和迎合权力,而是为了自己的轻松愉悦。酒水与饮料间的边界似乎逐渐模糊化,低度酒、香甜口味的趋势渐长,受到更多新生代年轻人的喜欢。

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