有的老字号还活着,但也只是活着

看看资讯 2020-09-15 19:18:17

拥有百年历史、曾经也是响当当的金字招牌的老字号们没有想到,时代车轮的碾压会如此无情——最近全聚德、狗不理接连站上了舆论的风口浪尖,也掀开了老字号集体衰落的困境。

9月15日凌晨2点,天津狗不理在官方微博发布声明,与狗不理王府井店“切割”。前不久,这家餐厅以报警的方式回应一位博主@谷岳的负面体验视频,反而引发了外界对这家老字号的集体声讨。据天津狗不理的声明,王府井店是其在北京仅有的一家加盟店,“在未向狗不理集团报告的情况下,狗不理王府井店面对消费者评价擅自处理且严重不妥,不能代表集团官方行为和立场”“狗不理从即日起,解除与该店加盟方的合作”。

但问题是,即使是狗不理在北京直营的总店前门店,多年以来的负面评价也不少,和王府井店大众点评事发时的2.83分相比,这家店是评分是3.15。

有的老字号还活着,但也只是活着

辉煌留在了过去,眼下不少老字号们的日子并不好过。

商务部的数据显示,被认定的“中华老字号”数量从新中国成立初期的1万多家减少至目前的1128家。虽然它们的平均年龄超过了160岁,但只有10%的企业盈利,20%的老字号亏损,70%的企业在维持现状。

从老字号们的行业分布看,涉及食品餐饮、日用品及文体用品的最多,有全聚德、狗不理、大白兔、王老吉、五芳斋、光明、海天等知名品牌。除此之外,酒、医药、零售也是老字号所在较多的行业。

“品牌老化、创新不足、市场萎缩、竞争力下降,不少经营出现危机。”天猫国潮项目的负责人施兰婷曾经对媒体这样总结老字号们集体面临的问题。

1234...全文 5 下一页

热门推荐

推荐

本网页已闲置过久,点击关闭或空白处,即可回到网页 关闭

    图片错误无法显示