在长沙,为什么再牛的茶饮品牌都会输给茶颜悦色?

热点资讯 2020-08-05 15:41:52

说到长沙你会想到什么?

游客聚集地火宫殿、坡子街,永远都不知道怎么念的“娭毑”,还是听过无数遍但从没喝过的茶颜悦色?

相比早已走出长沙的臭豆腐,目前还留守长沙的茶颜仍像是一段都市传说——关于它的故事早已传遍全国各地,喝过的人沾沾自喜,没喝过的都在好奇它的味道。

作为3天喝了16杯茶颜的游客,DT君的朋友小马却在长沙发现了一大奇景:在核心商圈的五一广场,你能看到一个路口就有5家茶颜,更过分的是,每家店还都在排队。

这引起了小马和我们的强烈好奇。

茶颜在长沙的选址有多密集?和别的城市相比,Ta的开店密度是否符合常理?成立五年,茶颜悦色专注在本地疯狂开店的发展逻辑,到底有啥玄机?

在茶颜悦色开出长沙、走出湖南之前,我们不妨先来回顾一下茶颜悦色如今的战绩。

在长沙茶饮界,茶颜悦色是什么水平?

长沙是一座热爱茶饮的城市,除了强势的本土品牌茶颜悦色,部分全国知名的茶饮店在这里都有布局。比如Coco都可和1點點在长沙有上百家门面,数量略少的书亦烧仙草和蜜雪冰城也有80家左右。

这些成熟品牌的背后,是由全国数千家门店所共同串联起的庞大商业体系。比如CoCo在全国29个省份有近4000家店,1點點在30个省有3000家店,数量最庞大的蜜雪冰城于全国343座城市,拥有上万家门店。

在重视供应链和口味标准化的茶饮行业,这些品牌似乎都是难以战胜的强敌。但在长沙,它们输得毫无悬念。

单从门店数量来看,截至2020年7月27日,茶颜悦色在长沙有225家门店,是CoCo和1點點的2.2倍,书亦烧仙草和蜜雪冰城的2.7倍。

在长沙,为什么再牛的茶饮品牌都会输给茶颜悦色?

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