保质期一年的苹果来了,你要来一个吗?

整点播报 2019-12-03 06:56:03

人类可能地球上是最不珍惜粮食的物种之一,根据全球农业与食品营养问题委员会的统计数据,全球每年食物浪费总量达到 13 亿吨,其中超过一半的水果和蔬菜被浪费。

保质期一年的苹果来了,你要来一个吗?

在生活中,水果在冰箱中放到过期腐烂的事情时有发生,这也是造成浪费的一大原因。最近一种叫做「宇宙脆(CosmicCrisp)」的苹果新品种正式在美国上市,据称这种苹果在冰箱中的保质期长达一年。

保质期一年的苹果来了,你要来一个吗?

「宇宙脆」由盛顿州立大学在 1997 年首次培育,花费 20 年,耗费了 1000 万美元才培育成功,除了将保质期延长至一年,这种苹果的味道和口感也进行了改良,该育种计划负责人 Kate Evans表示:

保质期一年的苹果来了,你要来一个吗?

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